Europea del Pistacho

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El Arte del Pistacho

Un cultivo adaptado perfectamente a las condiciones
edáficas y climáticas adversas de nuestra peninsula.
Arte merecedor de un pistacho de excelente calidad.

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José Ángel Torres
CEO Europea del Pistacho 

“...Todo surge por querer mantener nuestro legado familiar, dado que nuestros padres y abuelos se dedicaban a la agricultura...”

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Pistachos

El nuevo oro verde en España

Oriundo de Asia, pero introducido en la Península por los romanos y mantenido por los árabes, su cultivo desapareció de tierras españolas con los moriscos, en la Edad Media. Además, fueron prohibidos por la Inquisición debido a sus connotaciones sexuales. Tras cinco siglos de olvido, en los años 80 del siglo XX, un grupo de pioneros decidió rescatarlo...

Fuente: Gastronosfera.com

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